Missão

A Associação Colab4Food é um Laboratório Colaborativo para a Inovação do sector Agroalimentar em Portugal, sendo uma entidade que promove atividades de Inovação e Desenvolvimento (I&D), transferência de conhecimento e tecnologia.

O Colab4Food conta com o apoio de entidades governamentais como o Ministério da Ciência e Tecnologia e do Ensino Superior e da Agência Nacional de Inovação para aumentar a resiliência e competitividade deste setor através da promoção de inovação, desenvolvimento e transferência de conhecimento de forma colaborativa entre os entidades académicas e empresariais, bem como da sua própria equipa de investigadores, sendo, assim, um catalisador no processo de desenvolvimento de novos produtos, processos e aplicação de tecnologias inovadoras na indústria agroalimentar.

Visão

O Colab4Food pretende implementar-se como a entidade nacional de referência na inovação aplicada, investigação colaborativa e transferência de conhecimento e tecnologia para o setor agroalimentar, contribuindo para que este seja mais dinâmico e competitivo.

Valores

• Paixão - Colocamos o nosso coração em tudo o que fazemos.
• Conhecimento - Temos investigadores altamente qualificados que aplicam o seu know-how à ciência alimentar
• Criatividade - Trabalhamos em conjunto para ideias brilhantes.
• Inovação - Acreditamos que a ciência pode ser um potenciador de soluções alimentares melhoradas.