Os Techdays são agora Time4Tech!
Mudamos o nome mas seguimos com o mesmo objetivo: a disseminação de tecnologias alimentares com aplicação académica e, essencialmente, industrial.
5º Edição | Sense4Tech 31 de Janeiro de 2023 // Evento híbrido: TECMAIA – Parque de Ciência e Tecnologia da Maia e em formato online
O evento começou com um painel de referência que abordou os recentes avanços tecnológicos em análise sensorial. Os participantes testaram in loco algumas das principais tecnologias e equipamentos que a empresa Sense Test possui, e uma experiência sensorial preparada por eles. No período da tarde, foi possível agendar reuniões de intermediação com representantes da empresa, com vista ao estabelecimento de relações que permitam futuras colaborações.
Este evento foi organizado pelo Colab4Food, juntamente com a PortugalFoods e a empresa de Análise Sensorial - Sense Test.
4º Edição | 19 de Julho de 2022 // 11h00 - 12h00 GMT // Webinar (Microsoft Teams)
Food Extrusion: Extruding value to your Company
3º Edição | 5 de Maio de 2022 // 16h00 - 17h00 GMT // Webinar (Microsoft Teams)
Enzimas: Biocatalisadores Naturais para Melhoria do Processamento Alimentar
O Colab4Food é um dos parceiros institucionais da primeira conferência sobre agricultura celular em Portugal, que decorrerá nos dias 7 e 8 de setembro.
Com organização da CellAgri Portugal – Associação Portuguesa para o Desenvolvimento da Agricultura Celular, esta conferência terá lugar no Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia, em Braga.
- Programa e inscrições em https://lnkd.in/dqYucKXb
2º Edição | 21 de Março de 2023 // Porto (Portugal)
A 2.ª edição da conferência Dare2Change apresentou disrupção na área alimentar – como arroz modificado para cultivo no oceano e proteína do leite obtida a partir de cultura celular – colocando na agenda a ciência e inovação agroalimentar.
Uma plateia entusiástica de 400 pessoas tornaram pequeno o auditório do Centro de Congressos do Super Bock Arena, no Porto, dando provas do forte sentido de mobilização do agroalimentar português em torno daquelas que são as temáticas mais caras à sua competitividade: por um lado, os progressos científicos e tecnológicos que estão a chegar à indústria e, por outro, as oportunidades de financiamento disponíveis para alavancar o crescimento do setor.
O programa da conferência incluiu a apresentação de algumas das mais relevantes iniciativas que estão a ser trabalhadas ao nível da disrupção alimentar e tecnológica, assim como da eficiência e da sustentabilidade de processos – em Portugal e no mundo.
1º Edição | 18-19 de Novembro de 2021 // Porto (Portugal)
Desafios do setor agroalimentar em debate
A conferência Dare2Change reuniu um conjunto alargado de cientistas e académicos, gestores e empresários – nacionais e internacionais para debater e antecipar aqueles que são os desafios do setor agroalimentar. A iniciativa, organizada pela PortugalFoods, Colab4Food e o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV, IP), deu a conhecer desenvolvimentos revolucionários, novas perspetivas e investigação em temáticas como a sustentabilidade, a nutrição ou novas tendências que irão alterar o setor agroalimentar.
Durante dois dias, 350 investigadores, empresários, cientistas e público ávido de novidades mantiveram o Centro de Congressos do Super Bock Arena cheio para se “atreverem a mudar” o setor agroalimentar, numa referência ao nome da conferência internacional Dare2Change.
Os Time4Tech são eventos organizados pelo Colab4Food, que visam a disseminação de tecnologias inovadoras do setor agroalimentar com aplicação académica e, essencialmente, industrial, procurando envolver ambas as comunidades em sessões de demonstração por empresas dedicadas à sua comercialização.
2º Edição | 11 de Outubro de 2021 // 10h00 - 11h10 GMT // Webinar (Microsoft Teams)
Fermentação: Um potenciador para uma cadeia de valor agroalimentar sustentável
1ºEdição | 2 de Junho de 2021 // 10h00 - 12h15 GMT // Webinar (Microsoft Teams)
A Ciência por detrás de Microondas, Extração com Fluidos Supercríticos e Campos Elétricos Pulsados
Veja os melhores momentos da 1ª edição!
Connect4Food é um evento que permite reunir a Team4Food com os nossos associados académicos e industriais, a fim de reforçar as relações institucionais, sinergias colaborativas, definir prioridades e alinhar objetivos de acordo com a nossa agenda estratégica de I&D&I.
4º Edição | 15 de Novembro de 2022 // Universidade do Porto
3º Edição | 20 de Maio de 2022 // Universidade de Aveiro
2º Edição | 1 de Julho de 2021 // CIBIO
Poderá ver o resumo do evento aqui!
1º Edição | 11 de Setembro de 2020 // INIAV - Polo de Vairão
1º Edição | 26 de Novembro de 2020 // / 13h30 - 18h00 GMT // Webinar
Um evento organizado pelos laboratórios colaborativos Colab4Food & SmartFarm Colab com o apoio da Agência Nacional de Inovação (ANI).
Neste encontro foram partilhadas ideias e diferentes pontos de vista de cada CoLAB, com vista a gerar potenciais sinergias de cooperação no setor.
