Dare2Change é uma conferência promovida pela PortugalFoods, pelo Colab4Food e pelo Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV., I.P.) que pretende ser um ponto de partilha e de debate dos diversos players do setor agroalimentar.
Este evento reunirá cientistas e empresas durante os dias 18 e 19 de novembro, no Centro de Congressos do Super Bock Arena, no Porto.
Em análise estarão os desafios futuros do setor agroalimentar, considerando as oportunidades que a mudança proporciona, o que Portugal faz e tem capacidade para fazer – desde a inovação tecnológica aos novos modelos de negócio – e, também, temáticas como a sustentabilidade e a relevância da comunicação das marcas neste setor.
Dare2Change-Science centrará o debate nos temas técnico-científicos, com foco na inovação, debruçando-se sobre aspetos como a sustentabilidade alimentar, o impacto dos alimentos na saúde e bem-estar, a nutrição do futuro, as tendências do consumidor e a digitalização do setor, encontrando-se aberto o período de submissão de abstracts. Umas das novidades desde encontro será o “IDEAS4SHARKS”, um espaço que materializará o concurso de ideias onde empresas, professores académicos, investigadores e o Colab4Food elegerão a melhor ideia apresentada.
Dare2Change-Business incidirá sobre os temas determinantes para o avanço e o desenvolvimento de negócio – como a digitalização, a disrupção alimentar e a inovação no marketing e na comunicação das marcas - incentivado o networking e estimulando a competitividade e o progresso do tecido empresarial.
Contamos consigo para fazer deste evento um sucesso!
Reserve o seu lugar // Submeta o seu abstract // Submeta a sua ideia @Ideas4Sharks
Os Techdays são eventos organizados pelo Colab4Food, que visam a disseminação de tecnologias inovadoras do setor agroalimentar com aplicação académica e, essencialmente, industrial, procurando envolver ambas as comunidades em sessões de demonstração por empresas dedicadas à sua comercialização.
1ºEdição | 2 de Junho de 2021 // 10h00 - 12h15 GMT // Webinar (Microsoft Teams)
A Ciência por detrás de Microondas, Extração com Fluidos Supercríticos e Campos Elétricos Pulsados
Veja os melhores momentos da 1ª edição!
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2º Edição | 11 de Outubro de 2021 // 10h00 - 11h10 GMT // Webinar (Microsoft Teams)
Fermentação: Um potenciador para uma cadeia de valor agroalimentar sustentável