Nome da Iniciativa Bilateral: SHAPING - Sustainable and tecHno-economic digitAl models of PromINent food technoloGies
Código do Projeto: FBR_OC2_54
Objetivo Principal: O principal objetivo desta iniciativa é desenvolver uma ferramenta simples/básica integrando modelos tecno-económicos com o cálculo da Pegada de Carbono para tecnologias emergentes de processamento alimentar, combinando a experiência em ciência e engenharia de alimentos da Colab4Food com a experiência em Avaliação Tecno-económica da Norwegian University of Life Sciences. Os modelos pretendidos serão desenvolvidos com base na partilha de conhecimento, investigação e desenvolvimento conjunto de ambas as entidades no âmbito desta iniciativa. Este será o primeiro passo de uma estratégia de médio-longo prazo para fortalecer as relações bilaterais com base em futuros serviços e projetos conjuntos.
Fundo: Mecanismo Financeiro do Espaço Económico Europeu (EEA Grants) através do Fundo de Relações Bilaterais
Orçamento Colab4Food: 7.274,00€
Data Início: 01-05-2023
Data Fim: 30-04-2024
Participantes: Reaction Engineering and Catalysis Group – Faculty of Science and Technology, Norwegian University of Life Sciences
Mais informação: https://www.eeagrants.gov.pt/pt/
Nome da Iniciativa Bilateral: IBERO_BIO: Towards the consolidation, positioning and internationalisation of the Iberian cross-border biotech sector
Código do Projeto: 0041_IBERO_BIO_6_E
Objetivo Principal: O projeto propõe a expansão do Cluster Biotecnológico Transfronteiriço desenvolvido na Eurorregião Galiza-Norte de Portugal através dos projectos CTBio e Capitaliza_CTBio para a criação e desenvolvimento do "Hub Biotecnológico Ibérico Transfronteiriço", com o objetivo de promover o crescimento e a expansão internacional dos parceiros biotecnológicos transfronteiriços a nível ibérico. Será desenvolvida de forma colaborativa uma série de actividades baseadas no talento, na hibridação setorial e na competitividade empresarial das PME biotecnológicas, onde elementos como a inovação, o acesso ao financiamento, a complementaridade e a digitalização serão fundamentais para a internacionalização.
Fundo: Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional FEDER no âmbito do programa Interreg VI A Espanha - Portugal (POCTEP) 2021-2027
Orçamento Colab4Food: 39 026,59 €
Data Início: 01-01-2023
Data Fim: 31-12-2025
Participantes: BIOGA, Cluster Tecnolóxico Empresarial das Ciencias da Vida; Colab4Food; Universidade de Santiago de Compostela; Ministerio de Hacienda y Fución Pública - Consórcio de la Zona Franca de Vigo; Universidade do Minho; International Iberian Nanotechnology Laboratory - INL; Fundación FUNDECYT PCTEX; Ministerio de Hacienda y Función Pública - Consórcio de la Zona Franca da Cádiz; Sociedad Municipal de Turismo, Comercio y Promoción Económica de Salamanca; GreenColab; Sociedad para la Promoción de Iniciativas Empresariales Innovadoras - UNINOVA; Instituto Gallego de Promoción Económica - IGAPE; Associação Portuguesa de Bioindústria - AP-Bio
Hub4Food é uma base de dados intuitiva que contém informação relevante sobre infraestruturas de I&D&I do setor alimentar.
O Hub4Food irá:
- Aumentar o conhecimento sobre infraestruturas de relevantes de I&D&I do setor alimentar;
- Melhorar a comunicação entre associados para o desenvolvimento de novas parcerias e propostas de projetos;
- Promover a cooperação entre academia e indústria;
- Fortalecer o setor alimentar.
Esta plataforma está disponível desde o dia 15/03/2024, data do lançamento oficial do Hub4Food.
Neste momento, o acesso é exclusivo para associados e parceiros do Colab4Food.
Link de acesso à plataforma: https://hub4food.colab4food.com/
Para qualquer erro de plataforma, contactar Daniel Sousa ou José Evaristo.
Para qualquer problema relacionado com o conteúdo informativo da plataforma, contactar Daniel Sousa ou Joana Calmeiro.
Líder do Consórcio: MC SHARED SERVICES S.A.
Nº de Entidades do Consórcio: 49 entidades beneficiárias
Descrição: A Agenda VIIAFOOD, projeto apoiado ao abrigo do PRR (www.recuperarportugal.gov.pt), visa promover a transformação estrutural do setor Agroalimentar em linha com o propósito estabelecido no Pacto para a Competitividade e Internacionalização deste setor nacional. Para o efeito, a Agenda VIIAFOOD pretende criar uma plataforma nacional para o desenvolvimento e industrialização de produtos, processos e serviços inovadores, materializando-se num plano estratégico concertado, com medidas e ações conjuntas orientadas aos objetivos transversais do Setor. Com efeito, a Agenda VIIAFOOD pretende reforçar a colaboração entre as empresas da indústria agroalimentar, empresas de outras indústrias relacionadas e entidades de Investigação & Desenvolvimento para alavancar a criação de sinergias e a transferência de conhecimento e tecnologias de modo a (re)industrializar do Setor Agroalimentar Português.
Investimento Elegível Total*: 113.739.250,88€
Apoio Financeiro Total*: 57.872.203,29€
Plano: Plano de Recuperação e Resiliência (PRR)
Dimensão estruturante: RE. Resiliência
Apoio no âmbito: COS. Capitalização e Inovação Empresarial
Designação do investimento: RE-CO5-101.01 — Agendas/Alianças mobilizadoras para a Inovação Empresarial
Líder do Consórcio: Inovamar, S.A.
Descrição da Agenda: Defendendo um novo paradigma sustentável, inovador e descarbonizador, que encontra no mar uma resposta ao desafio da escassez global de recursos terrestres, e reunindo variadas indústrias nacionais, o Pacto da Bioeconomia Azul prevê desenvolver novos produtos, processos e serviços resultantes da incorporação de bens da bioeconomia azul em novas ou já existentes cadeias de valor, com impacto positivo no ambiente, na vida dos consumidores e nas exportações nacionais. Investirá em 7 sectores - através de: aplicação de biomateriais; novo paradigma para a produção de bivalves; têxteis de base marinha; sustentabilidade no sector alimentar; aumento da produção de algas; soluções de alimentação circular; bioinformática para o sector das pescas -, e em 3 iniciativas transversais destinadas a acelerar o desenvolvimento e comercialização de produtos e serviços do sector - a rede portuguesa Blue Biobanks, uma plataforma digital para a valorização dos co-produtos marinhos, e na promoção do crescimento e internacionalização das empresas e PMEs.
Deste modo, o investimento previsto visa (i) Impulsionar o desenvolvimento de um setor económico industrial de ponta, assente na aplicação de biorecursos marinhos a múltiplas indústrias; (ii) Ser a primeira grande amostra do potencial transversal e ecológico das soluções de biotecnologia marinha; (ii) Contribuir para posicionar Portugal no contexto global, enquanto pioneiro de um sector que se estima vir a atingir globalmente €200 mil milhões em 2030; (iv) Materializar a grande oportunidade de crescimento e inovação das indústrias do mar (aquacultura, pescas, conservas) e de diferenciação das indústrias tradicionais portuguesas hoje distantes do mar (têxtil, cortiça, fertilizantes, saúde humana).
Data de Início: 01-10-2021
Data de Conclusão: 31-12-2025
Investimento total: 133.084.957,80€
Incentivo MRR (Mecanismo de Recuperação e Resiliência) / Next Generation EU: 93.838.407,60 €
Designação do Projecto: InsectERA
Data de aprovação: 14-06-2022
Data de início: 01-01-2023
Data de conclusão: 31-12-2025
Custo total elegível: 42.988.639,71€
Apoio financeiro NextGenerationEU: 28.660.263,12€
Breve Descrição do Projeto
A InsectERA visa possibilitar a industrialização e comercialização de inovadores produtos com base em insetos, tanto na área alimentar (alimentação animal e humana), como na de outras indústrias (cosmética ou bioplásticos) ou no inovador setor da biorremediação.
A Agenda Mobilizadora abrange todo o ciclo de inovação, desde I&D até ao fabrico e comercialização dos produtos no mercado, apoiando-se na produção tecnologicamente avançada. Representa um conjunto de projetos e iniciativas empresariais que visam fomentar a economia circular e alavancar o desenvolvimento de novos produtos, serviços e soluções com elevado valor acrescentado.
Nome do Projeto: Wasteless
Código do projeto: 101084222
Objetivo principal: O projeto WASTELESS tem como objetivo desenvolver ferramentas e recomendações para medir e monitorizar as perdas e desperdícios alimentares (PDA) que, em última análise que, contribuam para a sua redução em pelo menos 20% ao ano. O principal objetivo do projeto é desenvolver ferramentas para medir a PDA em cadeias de abastecimento alimentar críticas e menos conhecidas e propor formas de quantificar os dados. Ao mesmo tempo, desenvolverá um conjunto inovador de ferramentas de apoio à decisão para todos os que trabalham ao longo da alimentar em toda a UE, para permitir a redução e a reutilização dos resíduos alimentares a longo prazo. WASTELESS efectuará cinco estudos de caso para compreender a utilização e papel/contribuição de grupos alimentares específicos, tais como frutas e legumes, sumos de fruta, carne transformada, produtos lácteos e cereais na PDA.
Financiamento: Programa de Investigação e Inovação Horizonte Europa da União Europeia ao abrigo do Acordo de Subvenção nº 101084222
Orçamento do projeto Colab4Food: 57.218,75€
Data de início: 01-01-2023
Data de fim: 31-12-2025
Designação do Projeto: Smart Sustainable Farms, Foods and Trade European Digital Innovation Hub (SFT-EDIH)
Líder do Consórcio: BGI S.A. (Building Global Innovators)
Descrição do DIH
O SFT-EDIH é o polo de inovação digital para o setor agroalimentar, do prado ao prato.
Tem como missão acelerar a adoção de tecnologias chave para a transição digital, como inteligência artificial, internet das coisas, ciência de dados, blockchain, fotónica, robótica, realidade virtual e aumentada e cibersegurança.
Objetivos
O SFT-EDIH tem como objetivo principal apoiar a transição digital de 310 entidades no setor agroalimentar, prestando serviços de formação e qualificação, acesso a redes de inovação, apoio a startups, acesso a financiamento e teste e experimentação de tecnologias digitais (“testar antes de investir”). Para tal, dispõe de um catálogo de serviços abrangente, para produtores, processadores e distribuidores, prestados por um consórcio de 27 entidades relevantes na transição digital do setor.
Investimento do DIH: 5.939.252,12€
Entidade Beneficia: Associação Colab4Food — Laboratório Colaborativo Para a Inovação da Indústria Agroalimentar
Investimento do Beneficiário: 298.527,86€
GenoPheno4Trait visa melhorar a segurança alimentar e diminuir o desperdício alimentar através da redução da contaminação dos alimentos com Listeria monocytogenes. Este projeto aborda o controle de L. monocytogenes ao longo da cadeia alimentar contribuindo para a redução de alimentos contaminados por L. monocytogenes, mas também por outros patógenos que possam estar presentes. controlo de L. monocytogenes na cadeia alimentar contribuirá para uma melhor saúde humana, reduzindo a listeriose transmitida através de alimentos e contribuindo para a sustentabilidade dos sistemas de saúde e assistência.
Líder:
Universidade Católica Portuguesa – CBQP Centro de Biotecnologia de Química Fina
Participantes:
Instituto de Investigação e Inovação em Saúde da Universidade do Porto – Associação (i3S)
Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I. P. (INIAV),
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA)
Associação Colab4Food – Laboratório Colaborativo para Inovação da Indústria AgroAlimentar
Consultores Internacionais:
Solveig Langsrud (Nofima, Norway)
Martin Wiedmann (Cornell University, USA)
Ingredients4Food é uma base de dados de ingredientes alimentares e fornecedores que poderá incluir resultados obtidos através de testes laboratoriais.
Ingredients4Food irá:
- Aproximar o Colab4Food das empresas do sector agroalimentar e dos fornecedores de ingredientes;
- Estabelecer um acompanhamento contínuo das tendências e de novos produtos;
- Criar know-how científico-tecnológico;
- Acelerar o desenvolvimento e reformulação de produtos com aconselhamento personalizado.
Página de abertura:
2ª Página (em execução):
AHFES é um projeto europeu financiado pelo programa Atlantic Area. O projeto visa melhorar a competitividade e o crescimento das PMEs na cadeia de valor de alimentos saudáveis, através do reforço de um ecossistema de inovação que facilite o acesso ao conhecimento, parceiros e mercados, alinhando produtos e serviços com as preferências e expectativas dos consumidores.
Tipologia: Apoio a clusters e redes empresariais, beneficiando principalmente as PMEs. Serviços de apoio avançados para PMEs e grupos de PMEs (incluindo serviços de gestão, marketing e design).
Programa Operacional: INTERREG Atlantic Area
Fundo: Atlantic Area
Parceiros: Northern Ireland Food and Drink (NIFDA) // Clúster Alimentario de Galicia // EIT Food // InovCluster – Associação do Cluster Agroindustrial do Centro // Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) // BIC Innovation // National University of Ireland, Galway // Valorial // Llywodraeth Cymru // Welsh Government // Associação Colab4Food – Laboratório Colaborativo para Inovação da Indústria Agroalimentar
Mais informações: https://www.ahfesproject.com/project/
Resultados:
No âmbito do projeto AHFES, o Colab4Food prestou um serviço de Diagnóstico de Sustentabilidade Ambiental às empresas: Conservas Pinhais, Decorgel, Sense Test e Cevadas. Para elaborar este diagnóstico a equipa do Colab4Food visitou as instalações das empresas e recolheu informação relativa à aquisição e gestão de matérias-primas, principais fontes de energia, gestão de recursos hídricos e de resíduos sólidos. Nas reuniões de acompanhamento foram apresentados os resultados do diagnóstico e propostas sugestões de melhoria com vista a aumentar a sustentabilidade ambiental das empresas, reforçando o compromisso com a Agenda 2030 e os Objetivos de Desenvolvimento sustentável da ONU.
No âmbito deste projeto, o Colab4Food organizou um workshop com a temática “Modelos de Negócio Circulares” onde marcaram presença diversas empresas do setor agroalimentar assim como Instituições Públicas.
A equipa do Colab4Food marcou presença no evento final do projeto AHFES que se realizou na Universidade de Galway, Irlanda. Neste evento estiveram presentes entidades dos 5 países que compõe o consórcio (Portugal, Espanha, França, Irlanda e Reino Unido) e fez-se um balanço dos 4 anos de projeto dedicado a promover o setor da alimentação saudável no espaço Atlântico.
O Training4Food atua como uma plataforma de transferência de conhecimento para formação avançada e personalizada aos associados e/ou outros stakeholders da indústria agroalimentar, bem como para o aumento e consolidação do conhecimento científico e tecnológico da Team4Food.
Food4Love é um projeto corporativo do Colab4Food de responsabilidade social que pretende ter um impacto positivo nas comunidades locais, ajudando aqueles que mais necessitam e promovendo ações de voluntariado.
Desenvolveram-se duas atividades:
4ª Atividade // Doações 2023
O Colab4Food, sensibilizado pelo sofrimento dos mais necessitados, promoveu doações em dinheiro para as vítimas dos violentos terramotos na Síria e na Turquia e contribuiu para o Banco Alimentar.
Juntos, vamos alimentar a Esperança!
3ª Atividade // Paz pela Ucrânia 2022
A Team4Food apoiou uma família ucraniana, Maria Oleksyuk e sua filha de 11 anos, Viktoria, por meio de doações de bens e angariou fundos para organizações a trabalhar no terreno!
2ª Atividade // São Martinho 2021
A Team4Food, em estreita colaboração com a ReFood, prestou trabalho de voluntariado em 6 dos seus núcleos, “construindo uma ponte humana entre o excesso e a necessidade”.
Veja os melhores momentos da 2ª Atividade!
1ª Atividade // Páscoa 2021
O Colab4Food, em estreita colaboração com o projeto "Partilhar", uma iniciativa social promovida pela Câmara Municipal de Vila do Conde, angariou fundos para a doação de alimentos e produtos de higiene a famílias carenciadas.
Veja os melhores momentos da 1ª Atividade!
Magazine4Food é uma revista anual online que visa partilhar a nossa identidade e valores, os nossos principais projetos, iniciativas e resultados.
O Programa Operacional (PO-NORTE) para a contratação de Recursos Humanos Altamente Qualificados (RHAQ) permitiu a identificação e reconhecimento do título de “Laboratório Colaborativo” ao Colab4Food como o Laboratório Colaborativo para a Inovação da Indústria Agroalimentar. Permitiu, ainda, o financiamento para a sua equipa de recursos humanos e atividades de inovação do Colab4Food com vista à criação de valor económico e social para o sector.
Tipologia: Emprego altamente qualificado – Contratação de Recursos Humanos Altamente Qualificados (RHAQ)
Concurso: NORTE-59-2018-41
Programa Operacional: Norte 2020
Fundo: Fundo Social Europeu
Procura uma Solução Colaborativa? Fale Connosco
Envie-nos um emailINIAV – Polo de Vairão, Rua dos Lagidos, 4485-655, Vairão, Vila do Conde, Portugal.